ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ДИЕТА ОБЕСПЕЧИВАЕТ АКТИВНОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ.

Среди вегетарианцев чрезвычайно высокий процент долгожителей. Они медленнее стареют.

Адвентисты-мужчины, ставшие вегетарианцами в 35 лет, живут на 3,7 лет дольше, чем адвентисты-не вегетарианцы. Смертность, вызванная различными причинами, среди адвентистов, употребляющих мясо, на 33% выше, чем среди адвентистов-вегетарианцев.

ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ДИЕТА ДЕЛАЕТ ЧЕЛОВЕКА БОЛЕЕ ВЫНОСЛИВЫМ Причиной этому является потребление вегетарианцами большого количества углеводов, которые являются основным энергетическим источником для организма. Некоторые ошибочно думают, что для силы нужно есть мясо. Была исследована группа атлетов, которые находились на трехдневной диете с высоким содержанием углеводов (фрукты, овощи, зерновые, бобовые). Другая группа атлетов была на трехдневной диете с высоким содержанием жиров и белков. Выносливость атлетов первой группы была почти в 3 раза больше, чем у атлетов второй группы.

Зимой 1981 года соревнующимся командам вегетарианцев и «мясоедов» предстояло подняться на вершину Эльбруса высотой 5,621 м. Вегетарианцы первыми взошли на вершину, продемонстрировав преимущество вегетарианского питания, причем в условиях высокогорья, где, помимо тяжелой физической нагрузки, приходилось терпеть голод и кислородное голодание.

Недалеко от города Сан-Франциска находится маленький остров, где расположена тюрьма. Ни одному заключенному не удавалось бежать от сюда, узники тонули, не доплывая до берега. Гимнаст Джек Волейн, на протяжении жизни придерживающийся вегетарианской диеты, заявил репортерам, что сможет проплыть от берега к острову. И переплыл. Затем он сказал: «Если вы свяжете мои ноги, я все ровно переплыву». И он сделал это. Более того, он сумел достичь острова даже с лодкой, привязанной к его ногам. Его вегетарианская диета дала ему выносливость и силу.